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Presentazione Blog

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Gioia_del_mare_cabras

Salve a tutti! Sono Manuela la moglie di Gianni, Pescatore e Capitano per passione del Peschereccio che salpa il nostro mare  del Sinis, e rifornisce di pesce freschissimo e buonissimo i banchi della nostra Pescheria Gioia del Mare a Cabras. Mio marito non è il solo ad avere una grande passione. Io sin da bambina ne ho sempre avuta una fortissima:  Cucinare, Cucinare, Cucinare! 

Vi do il benvenuto nel mio Blog personale di Cucina, Le Ricette Di Gioia, nel quale potrete trovare tante ricette sfiziose, consigli utili su come e quali pesci cucinare,come pulirli,  curiosità, aneddoti, ma soprattutto tanta gioia nel voler condividere una passione e magari e trasmetterla pure a voi e poter dialogare e creare nuovi piatti insieme.

Da ragazzina ero bravissima a cucinare i dolci, ma dopo che ho sposato un Pescatore…bè…son diventanta ancora più brava a cucinare il pesce!

I piatti e le ricette che condividerò con voi in questa avventura nel mio Blog, saranno pubblicati con dei format chiari e precisi, facili da leggere, memorizzare, e replicare, con l’ausilio di foto e spiegazioni che renderanno facile e divertente cimentarsi ai fornelli tra gamberi da sgusciare, cozze da pulire, e tante tante altre delizie di mare da preparare. 

Senza gioia non c’è cucina e spero che da oggi le ricette di Gioia vi trasmettano lo stesso amore e allegria che io metto nei miei piatti di pesce.  Sono una persona solare e creativa, adoro aggiornarmi e leggere e sfogliare libri e riviste di cucina o tuffarmi sul divano e guardare le mie trasmissioni preferite: Hell’s Kitchen, Masterchef, Alice…

Da tanto avevo voglia di comunicare questa mia passione, di dare suggerimenti e consigli, condividere con voi tante ricette e idee gustose, opinioni, e perché no, anche stati d’animo o semplici curiosità.  il Blog Le Ricette Di Gioia, che oggi inauguro è quindi  la realizzazione di un sogno nel cassetto!

La mia cucina non è perfetta come quella dei grandi chef, ma le mie ricette son sempre provate , sperimentate e selezionate prima di essere pubblicate, sono la più severa critica di me stessa! Vi insegnerò a preparare mostrarvi buoni, semplici, e vi aiuterò a prepararli con facilità e allegria. Provatele subito, seguitemi sempre sulle pagine del mio blog sper leggere le prossime e altre novità , e scrivetemi per darmi pareri e consigli!

Adesso cappello in testa, pesce fresco, olio nelle padelle….Si parte!!!

Un saluto affettuoso

Manuela 

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Pescheria Gioia del Mare

Via Maddalena 5 09072 Cabras (OR)
Tel: 3475048552
Tel 2: 3497169225
Email: info@gioiadelmare.it

Siamo aperti dalle:
7:30-13:00 || Pomeriggio Chiuso